Коптильни

Коптильни для дома – это выгодное приобретение и возможность разнообразить рацион вкуснейшими блюдами, приготовленными собственными руками. Домашние копчения не уступают по качеству покупным продуктам, а зачастую и превосходят дорогостоящий магазинный ассортимент. Купить бытовую коптильню недорого можно в различной комплектации в зависимости от назначения и потребностей покупателей в готовом объеме продукции.

Выбираем домашнюю коптильню вместе

Считается, что коптильня представляет собой стационарное уличное строение или громоздкое промышленное оборудование. Это совсем не так. Производители современных универсальных коптилен разработали множество моделей для горячего и холодного копчения в условиях квартиры, дачи или пикника. 

Заказать практичную коптильню с гидрозатвором,  рекомендуем любителям лакомиться мясом приготовленным методом горячего копчения. Гидрозатвор коптильни максимально задерживает дым, который насыщает продукты специфическим ароматом, за который и ценятся копчения.

В зависимости от модели  коптильни оборудованы насадками для мяса, термометрами противнями, крючками и другими аксессуарами облегчающими процесс приготовления пищи. 

Покупка бытовой коптильни удовлетворит семейные потребности во вкусных деликатесах и позволит хозяевам устройства постоянно удивлять гостей размахом удивительных кулинарных экспериментов.

Виды коптилен

В зависимости от способа приготовления продуктов коптильни разделяют на:

• Горячего копчения;
• Холодного копчения. 

Коптильни горячего копчения всего за несколько часов позволяют быстро приготовить очень ароматное мясо или рыбу. Коптильня представляет собой герметичную емкость, которая размещается над источником тепла. 

Коптильни для холодного копчения преимущественно используют на открытом воздухе. Это связано с тем, что продукты подвергаются более длительной термической обработке при низких температурах. И готовка может занять от нескольких часов до пары дней. Зато такие копчености более полезны, по сравнению с продуктами прошедшими процесс копчения горячим способом, также вкусны, но менее ароматны. 

Выбор типа коптильни всегда остается за покупателем, а наши менеджеры лишь подскажут оптимальный вариант в зависимости от потребностей заказчика.

Есть электрические коптильни и агрегаты, которые нагревают при помощи традиционных плит (электрических, газовых, индукционных) или углей.

Преимущества коптилен для дома

• Высокая производительность;
• Возможность использовать любой источник нагрева;
• Небольшой  размер и малый вес;
• Для изготовления коптилен используется качественная нержавеющая сталь;
• Материал не впитывает влагу, жир и не задерживает запахи.

Спешите заказать коптильню горячего или холодного копчения по выгодной цене оптом или в розницу в нашем интернет-магазине и безопасно готовить рыбу, мясу и другие продукты прямо на своей кухне.